吹田の有名店ケモンテベロで修行された方が独立されたお店アシッドラシーヌに行ってきました

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最近甘いものも辛いものも何でもござれでデブまっしぐらです 笑

店内のショーケース

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結局嫁と息子に1つずつ
僕は2つ購入

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スマトラ系のコクのあるコーヒーがぴったりなケーキ
美味しかったです

アシッドラシーヌ



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2013.06.28 SOFA
ヴァンダンジュに新しいソファーが仲間入りです

くすんだピンクと淡いゴールドのストライプにひと目惚れしちゃいました

アンティークは出会い
出会えてよかったです


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2013.06.28 渾身のカレー
料理がしたくてしたくてうずうずしてたので夜にカレー作りました
カレーもそろそろ体内のスパイスが切れてたので補充です

出汁は鶏ガラと手羽元からとりました

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最近は具沢山のスリランカカレーがマイブームなので
副菜も5品作って計4時間くらいかけてカレー作りました

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自分でいうのも何ですがそりゃもう美味しゅうございました
自分でも感動出来るカレーができて嬉しい限りです

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毎日毎日お絵描きしてる息子
親としては嬉しい限りですし好きな事が1つでも増えると良いなと思っています

毎日何かしらお絵描きして見せてくれるんですけど
親としても息子の描いた絵の中でお気に入りに出会う事があります

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なんかほっこりした気持ちになれると言うか
単純に癒されるんですよね〜

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今日もふふふってにやついてしまいましたが日々成長してる事が嬉しいんですよね

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わははは おもしろい〜って書いてます
こっちが面白い〜ってなっちゃいます

子供は自由で感性が豊かでうらやましい限りです


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ちょくちょく足を運ぶワインショップタカムラがリニューアルしたので
気になって足運んできました

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前のスタイルもかなり好きでしたけど
リニューアルしてワインの試飲がチャージして出来たり
コーヒーが飲めたりします

ってことでワインの試飲しました
店内こんな感じです

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憧れの高級ワインが少量ずつ小分けにテイスティングする事で
リーズナブルな価格で高級ワインに触れる事が可能です

せっかくなので高級ワインばっかり試飲してきました

まずはカリフォルニアの高級ワインの代名詞的なオーパスワン!

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高級なワインはやはり奥深さや余韻が半端ないです

ルーチェ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

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オーパスワンになぞらえてオーパスツーなんて呼ばれる逸品
これも外せない!
力強さハンパ無くかなり美味しいです

バローロ エリオ アルターレ

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美味しいなぁ 楽しいなぁ 奥深いなぁ

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続いてSTAGLIN
これもかなり有名でオバマ大統領の就任晩餐会で振る舞われたワイン
これやばいです
うま過ぎ〜

そしていわずと知れた五大シャトーのひとつカリュアド・ド・ラフィット

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ぶどうの持つ繊細な力強さ
美味しいという言葉だけでは物足りない
深く味わいたいそんな感じ

そしてこれまた憧れのお酒シャトーディケム

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これを口に出来るなんて!
ある人はこのワインを飲んだ後は歯磨きすらしたくない!口の中に余韻を残して
眠りにつきたいとまで言わせた貴腐ワイン

そりゃぁまぁ美味しい訳です 笑
たまらんです

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ワインも堪能してアイスコーヒーを飲んでから2階のトイレかりる為に2階へのぼると

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素敵な空間が広がっていました
店員さんにきくと講習会とか勉強会に使うみたいです

いや〜ワインの試飲てたのしいな〜
また足運びたいです


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2013.06.21 未来史
自分の人生の30年後までをプラン立てる未来史の作成をした
30年後は65歳

息子は35歳になってるな今の僕と同じ歳


5年単位で夢や希望を盛り込み考える
順序立てて考えても意外な方向性に行ったりする事もあるが

ポジティブな未来は明るい

可能性は無限大

まずは3年後の夢を形にするためにも
まっすぐ前を見て進んで行きたい

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今日6月18日は息子リヒトの誕生日です
5歳になりました

5歳の誕生日には自転車を買ってあげようと注文したら
まさかの誕生日に間にあわない事態が起きて

急遽リヒトが欲しがっていたキョウリュウジャーの獣電池を買いました

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たくさんもらえて本人はご満悦でした


ケーキは家の近くの通称、おばさんのケーキ屋さんで
ハイパービーストをオーダー
もちろんリヒトの希望です

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かなりテンションが上がったらしく
イエ〜イを連呼してました

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ろうそくにも火をつけて5歳を祝いました

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そして5歳になりましたのポーズ

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自転車届いたら早速一緒に遊びに行こっと!

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鶴橋にはたくさん寿司屋さんはある

大好きな立ち食い寿司 すし幸
入船寿司、すし銀

昔、親に良く連れて行ってもらった寿司屋さんがすし銀

味も記憶はおぼろげだったので久しぶりに足運んで来ました

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まずは旬ものの貝 鳥貝

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湯がいていない生ものなので香りがグ〜!

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シャコ、ホッキ貝
ホッキ貝は塩と醤油の2種類で頂きます

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シマアジはぶりぶりだし
鯛は少し炙って頂きます

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日本酒にシフトしてから
煮穴子

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口溶けとはこういう感じかな?

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細巻きは鉄火巻きで

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赤貝、ツブ貝は礒のかおり満載で
ウニは濃厚

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山椒の利いた赤出しでしめたら気分はマックス

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安くて美味しいお寿司なら鶴橋おすすめですね
ぜひ足運んでくださいね〜

すし銀




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2013.06.16 父の日
今日は父の日です

自分の父に何をあげようかな?とか考えてたけど
自分も父なんだなと思う嬉しい事がありました

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息子が父の日にお父さんドーナッツくれました

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朝早くから起こしにくるし一緒にドーナッツ食べよう!とか
ホットケーキ一緒に食べよ!とか色んな事言いながらも起こしにくるから
起きてみるとドーナッツもらっちゃいました

初父の日のプレゼントはドーナッツでした
うれしいな〜

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2013.06.15 エジプト塩
たかはしよしこさん開発のエジプト塩買ってみました

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「旬の野菜をたくさん食べられる調味料をつくってほしい」という声にこたえて、研究と改良を重ねて誕生した魔法の万能調味料らしいです

色々野菜に振りかけたり和えたりしながら食べたいと思います
このイラストも可愛いんですよね〜


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ウイスキー好きなんですけどアイラ島のブルイックラディ ピート買ってみました

アイラのシングルモルトには目がないものでついつい手が伸びました

甘い香りと潮の香り、大地を思わせるピート香
アイラ好きにはたまりませんなぁ

35ppmと非常にピートが効いていてアメリカンオークのバーボン樽で熟成された後
アイラ島の雪解け水で46%に加水されてからボトリング

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寝酒にはもってこいです
ストレートかロックで飲みたいところですね

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実はここ最近息子がロタウイルスとやらの腸炎になって1週間ほど入院してたんですが
明日やっと退院できそうです

本人もすごく嬉しいようで早くおうち帰りたいとしきりに言ってました

皆様ご心配おかけしました そしてありがとうございます!
今はすごく元気です


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先日オープンしたばかりのカレー屋さんのボタニカリーに行ってきました

お店について気づいたのがカレー屋さんの音匙の入ってるビルの目の前のビルにありました

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看板出てました

店内は瓶に色んなスパイスをディスプレイしています

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窓からはほんのり日がさしていました

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メニューは3種類でボタニカリー、シュリンプ(エビ)カリー、ポージョ(チキン)カリーです


ボタニカリーは看板メニューで鶏ガラベースの出汁にスパイスとハーブがたくさん入っているチキンカレー 
シュリンプとポージョは和風出汁のココナッツベースのカレーです

初めてという事もあって気になるボタニカリーをオーダー辛さ激辛のクリームチーズ豆腐をトッピング

辛さは3段階あって ☆辛 ☆☆激辛 ☆☆☆SUPERとなっています

5分くらいするとやってきましたボタニカリー

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盛りつけも美しいし、美味しいし、楽しいし、スパイシーだし
これはまたまた楽しみなカレー屋さんが出来ました

他のメニューも気になるし合いがけが気になって合いがけも食べに行ってきました

もちろん辛さは☆☆☆のSUPER
ボタニカリーとシュリンプカリーを合いがけ玉子ピクルストッピング

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盛りつけ写真で見ると顔みたいに見えます
ドラえもんみたい

SUPERは爽快な辛さ
汗がどっと吹き出て夏を感じます

BOTANI CURRY ぜひ足運んでください

ボタニカリー



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比較的家の近所に気になるうどん屋さんがオープンした
そう言えば久しぶりのうどん屋さん訪問です

うどん家あぶく

門真の有名店 三ツ島真打で修行された方が独立したお店です

オープンして間もないのもあってかお昼時は並んでました

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黒毛和牛の温たまぶっかけと串揚げ単品を注文

麺の大盛りは無料です

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良い卵使ってるのか卵黄の色がすごく濃いです

串も出汁と塩お好みで頂けます

家の近くに美味しいうどん屋!大歓迎ですよね〜

あ〜香川にも行きたいな〜

うどん家 あぶく


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2013.06.06 男と女
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家に帰ってくるとリビングに何やらお絵描きした痕跡が……

たぶんリヒトだろうなと思いながらも手にする

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おとこ と書かれた絵

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おんな と書かれた絵

違う紙には文章も書かれている

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ちなみにおとこはちからいっぱいと書いている

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おんなはちからがないと書いてある

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おされるとちからがなくなる……笑



面白すぎるんですけど 笑

何か思う事があったのかな?


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2013.06.05 鬼太郎弁当
今日息子は保育所の遠足があったみたいで、お弁当を持って保育所に行ってました

嫁からどんな弁当作ってほしい?と聞かれると
容赦なく難しいキャラ弁当をオーダーします

◯◯レンジャーがいいだの◯◯バスターがいいだの言いたい放題
嫁もそれはさすがに無理というと次に言ってきたのが鬼太郎弁当

これならなんとか作れるかと遠足の弁当は鬼太郎弁当に決定

リヒトはどんな顔して弁当開けたんかな?とか考えながら
僕も自分のお昼ご飯食べようと弁当開けたらなんと!僕の弁当も鬼太郎弁当になってました!笑

想定外の弁当ににやりと笑ってしまいました

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完成度高すぎて笑えました
帰ったらリヒトにも感想聞いてみよっと




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前から気になっていたお店カラピンチャ

例のごとくスリランカカレーなんですが、ここカラピンチャは営業日が
1週間で2日とすごく営業日数が少ないんです

日曜日と月曜日の営業で
数少ない営業日が僕たち美容師にはありがたい月曜日営業

ということで電車に揺られ足運んできました

場所は阪急の王子公園駅から歩いて15分くらいの所にある小さなお店

途中2回くらい道を聞きながらなんとかお店に到着

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カウンターには先客がいます

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看板がスケボー!可愛いです

メニューはこんな感じです

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せっかくここまで足運んだし

本日のカレープレートに+200円でアンブルティヤルというマグロをゴラカで煮たものと
+100円でルヌミルスという辛い唐辛子や玉ねぎで作る薬味を追加しました

もちろんご飯は大盛りです

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手際よく作る店主濱田夫妻

そして待ちに待ったカレープレート

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チキンカレー、レンズ豆のカレー、大根の炒め物、オクラの和え物、ココナッツのさっと煮、
ツボクサの和え物、アンブルティヤル、ルヌミルスです

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いや〜激しく美味しいです
色んな味が混ざり合って最高です
ロケーションも良いし、店主の笑顔は素敵だし言う事無いです

最後はまぜまぜして頂きます

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食後にはスパイスキリテーという煮込みミルクティーを頂きました

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生姜、カルダモン、クローブ、シナモンが入っていて
スパイシーで美味しいです!

かなり気に入ってしまいました

今のカラピンチャは間借りしてる店舗なので
店主の濱田さんは大阪でいい物件探してるらしいです

大阪にぜひお店オープンして頂きたいものですね〜
楽しみにしてますね〜

今後の活躍に期待大ですね

ぜひ足運んでくださいね

カラピンチャ





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2013.06.02 KKD&i
絶対に行けないと思っていたイベントに奇跡がおきて行く事が出来ました
さっと食べてさっと帰りましたが大満足でした

KKD&i
K(カルータラ)K(カラピンチャ)D(デッカオ)i(インドア)

スリランカカレーを営む4店舗が肥後橋にあるスリランカカレーのお店カルータラに集結し
スペシャルコラボスリランカカレーを提供する
スペシャルな日

スリランカカレーのお店の方が集まると圧倒的な存在感です

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1部2部制になっていたんですが2部は奇跡的に並ばず行ける事がわかって
大急ぎで向かいました

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1部2部共に50食限定で売り切れ完売

カレー好きは食べたかった事でしょうね〜

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これぞコラボ!
1皿に4つのお店の料理がのっています!
テンションマックスです

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それぞれを楽しんだ後はまぜまぜして頂きます
ビーツの色きれいです

オプションの米粉とココナッツミルクで出来たアーッパ頂きました!
これはカラピンチャさん作です

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このまま食べても美味しいし、カレーに混ぜても美味しいです

滞在時間ほんの数分ですけどかなり満足出来ました!
至福の一時を過ごせました〜

今度スリランカNightでも企画したいな〜とか思ってみたり ひひひっ


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