マヨネーズ作りたくなって作りました
スタンダードなマヨネーズではなくて少しアレンジしたバージョン

卵黄と塩、ハチミツ、リンゴ酢をまぜて

2012071804.jpg

2012071805.jpg

コリアンダーをすり潰してパウダーにしてから

2012071806.jpg

油を少しずつ加えながらまぜていきます

2012071807.jpg

しっかりまぜてマヨネーズらしくなったら完成です!

2012071808.jpg

野菜スティックにまぜても美味しいし
そのままでもコリアンダーがきいてて美味しいですよ

簡単に出来るし卵の味がしてコクがあっておすすめですよ


関連記事
スポンサーサイト
Secret

TrackBackURL
→http://nakamasayuki.blog59.fc2.com/tb.php/1489-7bb12dc4