2013.07.30 ラムカレー
とても上質なラム肉が手に入ったので
休日の料理です

2013073002.jpg


早めに帰宅して鶏ガラから出汁とったり、玉ねぎゆっくり炒めたり
スパイス調合したり
ゆっくり料理が出来る幸せを感じながらラムカレー作りました

2013073001.jpg

夏なので爽快な辛さにして汗をぶわーっとかきながら
ビールと一緒に流し込む

いや〜 美味しく出来ました
ラムカレー最高!

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