初日のお客様とのお食事会の時に通った道にかなり気になる屋台があったので
後日足を運んでみました

クエイジャップを出すお店です

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くるんと丸まった米麺がスープに入った麺料理
豚肉の表面をカリカリに揚げたムークロープや臭みが無くなるまでしっかり煮込んだモツ
漢方で味を整えた濃い口のスープが特徴

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スープもすごく美味しくて麺はつるつるもちもち
豚肉は日本で言う所のかすうどんのモツのような味

席もほぼ埋まっていてかなり人気店でした

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店名もわからないお店ですがかなり美味しかったです
やっぱタイは屋台ですね!


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