ちょっとしたイメージ閃いたので少し前に料理作りたくなってニョッキ作りました。

鱈とタコをメインにブロッコリー玉葱、しめじなどを使った
海老と白ワインのソースのジャガイモニョッキです。

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料理してるときはイメージしたり、何も考えずに無心になれるのでリフレッシュにはもってこいです。

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海老の香りがとても良いニョッキ。
タコの食感もアクセントになってすごく美味しくできました。

ワインがすすむのは言うまでもないです。


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