新町にある美味しい地酒と鉄板焼きやお好み焼がいただけるお店
「鉄板×お好み焼き Bar 介 -SUKE-」に行ってきました

お好み焼を食べながら美味しい地酒も飲める
こういうお店はなかなかないです

こだわりの日本酒とオリジナリティーあふれるお好み焼
これだけでもよだれものです

この日は生ギモと島根の開春というお酒からスタート

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開春を置くあたり、山中酒の店と取り引きがありそうですな 

焼きそばはキムチ焼きそば
お酒は奥播磨で

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豚玉にはおでんのジャガイモをトッピングしました

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僕お好み焼にふかしたジャガイモ入れるの好きなんです
ここ介ではトッピングにおでんが入れれるんですよ
だからおでんのジャガイモ!
ほくほくしてて美味しいんです
焼き方もかわっててまずは天かすを鉄板に敷きつめてその上に生地をのせる感じ ゆっくりじわじわ焼いていきます

お好み焼にはビール!という人もいるけどたまには日本酒とあわせてみるのもいいと思いますよ

「鉄板×お好み焼き Bar 介 -SUKE-」
大阪市西区新町1丁目16-16 ラフォンテ新町1F
TEL:06-6535-1313
営業時間:18:00~26:00
休日: 日曜日
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